27
南屯國小獲農糧署補助推廣食米食農 結合社區特色迴響熱烈
【記者林君賢台中報導】台中市深耕校園食農教育,南屯區南屯國小今年度並獲行政院農業委員會農糧署「食米食農學園計畫」補助,結合社區特色舉辦系列食米活動,以趣味食米講座帶領學童認識米的種類、營養價值、各國米食、四章一Q標章等,並依年級設計多元米食實作課程,讓學童透過米食製作體驗學習,也培養愛惜食物及健康飲食的觀念,活動舉辦以來迴響熱烈。

 南屯國小獲農糧署補助推廣食米食農  結合社區特色迴響熱烈

【記者林君賢台中報導】台中市深耕校園食農教育,南屯區南屯國小今年度並獲行政院農業委員會農糧署「食米食農學園計畫」補助,結合社區特色舉辦系列食米活動,以趣味食米講座帶領學童認識米的種類、營養價值、各國米食、四章一Q標章等,並依年級設計多元米食實作課程,讓學童透過米食製作體驗學習,也培養愛惜食物及健康飲食的觀念,活動舉辦以來迴響熱烈。
    教育局(26)日表示,為培養學生在地認同與鄉土情懷,南屯國小結合社區豐富文化,規劃系列米食活動,從今年6月起開始舉辦,多元內容包括專業、趣味的食米講座,介紹米的種類、營養價值、各國米食、四章一Q標章等,提升學生的食米知識。
    另外,學校並依年級設計多元米食實作課程,例如麻芛麻糬、海苔飯糰、米布丁、蘿蔔糕、烤米棒等,推出以來深受學生喜愛,10月舉辦的爆米香體驗活動,「碰、碰」爆響聲伴隨著幸福的米香味,為孩子們帶來滿滿笑容。
    南屯國小校長許正昌表示,南屯國小學生在生活中與食米文化淵源深厚,南屯老街上有中南米麩店外,還有百年老字號的林金生香餅店;鄰近學校的萬和宮、文昌公廟,每逢傳統節慶祭祀時,也可見許多米類雜糧製成的糕餅供品。
    學校獲農糧署「食米食農學園計畫」補助,結合在地資源舉辦系列食米活動,同時也規劃富有創意的統整課程,例如米食餐桌繪畫、南屯老街巡禮、稻田寫生等,讓學生從體驗中快樂學習,不僅更瞭解米食文化,也培養愛物惜福觀念。
    教育局長彭富源表示,市府推動「106至108年台中市校園食農教育總體計畫」,涵蓋農事、烹飪、飲食、營養教育等面向,鼓勵學校師生透過食農教育活動,親近土地、瞭解食材特性及價值,寓教於樂推廣多元學習。
    【照片圖文】生進行烤米棒活動情形